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第10章 皮蛋

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    君无垢苦笑不已,她从两老古怪的眼神里看得出来,两老分明是把她当成了拦路抢钱的女大王了。

    没这么严重吧?

    她唯有耐心的去解释,物以稀为贵,越是稀少的东东就越是珍贵值钱,特别是那有钱人,更有一种虚荣的心理,越贵才越显示他的身份地位,当然了,技术才是王道,也是银子,甚至银子都买不到。

    两老似懂非懂,不过真要是象女儿所说的,那君家很快就能富裕起来了,这是大好事儿,那女儿的终身大事嘛,对,条件起码得提升才行,有钱办置足够的嫁妆了,夫家的条件必须也得好才行。

    第二天一早,天空还灰蒙蒙的没有放亮,君无垢起床洗漱,她以为会象平时一样,两老早早就去开店营业,却看到母亲在厨房里忙着杀鸡去毛。

    呃,这皮蛋还没上市销售呢,母亲就迫不急待的杀鸡庆贺了?

    等到她的目光落到角落堆放的香炉、进财香、何佑香什么的东东时,不禁张大了嘴巴,敢情昨晚胡扯瞎编的事还没有结束呐,母亲这是要杀鸡供神,感谢灶神爷呐。

    君无垢只能叹气,过大年时,穷人家里能吃上几两把猪肉已是奢侈的享受,偶尔也会宰上一只自家放养的鸡,不过大多是拿去集市卖掉,再拿钱去买白米,两老平时省吃俭用,不舍得花钱,为了感恩灶王爷,却舍得出大血本,真是让她无语了。

    好吧,姑且当是为了庆贺皮蛋上市销售吧,君无垢不得不学阿Q的精神胜利法,自我安慰一通。

    她吃了两碗热粥,然后把昨晚准备好的小箩筐背上,出门前往自家的小面铺。

    到达自家的小面铺时,父亲已经在那里忙碌,少了母亲,他可是忙得手忙脚乱,幸好天色尚早,尚未有顾客来吃早餐。

    女儿的到来让君老实喘了一口大气,其他事暂时交给女儿了,自已则忙着揉面团弄切面。

    君无垢也是各种忙,要看几个火灶,还得小心正在煮的白米粥,要切菜切葱炒配菜,剁肉、皮蛋去皮等等,真是忙得喘不过气来,是应该请个帮工了,不然真吃不消。

    她边忙碌边旧事重提,昨晚的家庭会议,她已经提过了,现在是提醒父亲,这事可别忘了,你们两老年纪也大了,每天都忙得不可开交,万一身体累垮了怎么办?

    “没事,爹和你娘忙得过来。”

    君老实边揉面边笑着回答,请帮工,那得付人家工钱吧?这又增加一笔开支了,夫妻俩已经节俭惯了,宁愿自已辛苦点,也不舍得花这笔小钱。

    君无垢明白了父亲的意思,只能叹气捶额,效率就是时间,时间就是银子,她真没法跟两老解释清楚这些既简单又高深的东东。

    没过多久,早起赶工或远行的客人陆陆续续出现,进入自已平时吃习惯的面铺吃早餐,君记小面铺一下来了五位客人,有点切面的,有点白米粥的。

    “老君啊,你家闺女真能干啊,不如许了我家的二狗子吧,你放心,保证不会亏了她。”有老熟客等面的当会,打趣起君老实来。

    “嘿,老钱叔你打的好算盘,镇里谁不知道无垢能干又会赚钱,想人财两得,想得美哎。”

    “呵呵,我家二狗子是真的喜欢无垢……咦,煮什么这么香?”老钱叔突然打住话,用力抽动鼻子嗅着,这浓郁的香味让人直流口水啊。

    “老钱叔,您且偿一偿无垢煮的皮蛋瘦肉粥,新东西上市,不收钱。”

    君无垢把刚煮好的皮蛋瘦肉粥盛了一碗,端到老钱叔面前,皮蛋新上市,让顾客免费品偿是必须的,这等于是打广告。当然了,碗是小碗,她腌制的皮蛋本来就不太多,而且腌制的时间长,还要连着三天免费品偿,尽可能减少损失吧,再说了,免费品偿,是给你偿一偿,看看味道好不好,又不是让免费吃个饱。

    “香,真香。”

    老钱叔咧着大嘴,不顾刚出锅的热粥滚烫,唏哩呼噜的品偿起来,边哈着嘴边发自内心的称赞,这皮蛋瘦肉粥的味道真的是很好吃,唔,对了,皮蛋是什么蛋?

    另外几位老顾客也都有一碗品偿,偿过之后,也赞口不绝,他们也按耐不住内心的强烈好奇,询问皮蛋是怎么一回事。

    君无垢边忙碌边给他们解释,还拿出一个剥了皮的皮蛋给他们看。

    “哎呀,这皮蛋还真是好看。”

    “你们看你们看,上边有花纹。”

    “呀,真的,象松树叶的花纹,无垢,这花纹是雕上去的?”

    “笨,你没看到这花纹是在里边的嘛。”

    几位老顾客拼命的睁大眼睛,前前后后上上下下打量面前的皮蛋,大声的议论着,把过往的人都吸引过来了,这时候天空已经放亮,早起的人逐渐多了起来,一些人见君记面铺围了不少人,一时好奇,也凑了过来,很快就把君记面铺围了个水泄不通。

    君无垢要的就是这效果,但凡凑过来的,哪怕是不认识的,或是从未在君记面铺消费过的,一律免费派送一碗品粥,偿过粥的,无不称赞皮蛋瘦肉粥的味道。

    君无垢不失时机的为他们讲解皮蛋的各种吃法,说得众人直咽口水,有人迫不急待的询问有没有皮蛋出售。

    “有,不过,因为原材料的成本高,制作工序繁琐,腌制时间长,所以,价钱可不便宜哎。”

    君无垢微笑回答,为了卖好价钱,她必须得夸张一些,本来嘛,烧制石灰也挺辛苦麻烦的,而且那气味很呛人,怪难受的,最主要是腌制的时间长,冷天的话,起码得三个月左右。

    “妈咧,还真贵……”

    君无垢报出的价钱直接把刚才那位急着想购买皮蛋的给吓得张大了嘴巴,一百文铜钱三个,穷人真心吃不起啊。

    君无垢心里也清楚,围挤在周围的客人都是家境比较困难的穷苦百姓,是吃不起这皮蛋的,她也不指望他们会购买,只是让他们知道皮蛋这新奇的东东,帮着宣传而已,就象后世打品牌的时候,提高知名度。

    不过也不是完全没有一点效果,围在四周的顾客也有一些人点了切面或点白米粥的,边吃边和人谈论皮蛋这新奇的东东,倒也热闹。