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第133章 农家乐17(第1页)

杜长秋完全没察觉到身边的繁星在想什么,?他在那儿做柚子醋和柚子蜜,顺带准备做柚子米糕。

这听着东西多而复杂,但是其实上手做起来还挺简单。

柚子横刀切成片,连皮带肉全部都用得上,?一层肉一层土蜂蜜,?直接切割铺好,然后把玻璃瓦罐封起来,?接着只需要等待柚子和蜂蜜自然起反应,?柚子被蜂蜜腌渍出汁,?固体慢慢变成粘稠金黄的柚子蜜。

大约半个月之后,柚子蜜就能吃,到时候打开玻璃盖子,?舀一勺被腌渍入味、又软又香的柚子蜜,?直接冲水喝,润肺沁脾,?通肠滋润,?不但好喝,?而且对身体也很好。

直接抹面包或是盖在布丁之类的吃,?里面软掉的柚子皮咀嚼起来有浓郁的柚子香气,?因为腌渍入味,咀嚼起来里面腌渍进去的蜜汁会冒出来,十分香甜,?搭配脆脆的面包,?喜甜的人绝对会吃的停不下来。

杜长秋之所以这么有经验,?是因为柚子蜜曾经是繁星的最爱,因为杜长秋不肯给他吃太多,怕他吃齁到,?这家伙还曾经偷偷潜入厨房,独自打开罐子把柚子蜜干吃完,没错,没加任何东西直接干吃。

吃完这家伙擦擦嘴就回去睡觉,杜长秋一觉醒来,家里管厨房的管家吓得差点当场上吊。

这回杜长秋刚好看到小岩村里后山坡的柚子,恰好好像是老田婶家里的柚子林。杜长秋就跟老田婶说了一声,老田婶说,那柚子是家里男人当年种的,那几年柚子好销,两个人年纪大了,家里田地多,孩子却都出去上学上班,根本种不完。

但是田地荒废着也不忍心,当时老田婶的男人就想着,那干脆种点水果,这水果打点起来简单,种下去定时除草打药就好了。

结果当时很是花了一笔钱,特地买的半大树苗,还有两三年就能结果实的那种。当时想了很多,生怕柚子结了之后销路没了,结果没想到,全是白担心了。

那收柚子的水果商人倒是每年都来,但是问题是老田婶家里种的柚子好容易第三年结果了,柚子一个个看着就不对劲。当初买的时候说是果子最少人脑袋大,最大能长到足球篮球的大小。

但是结果的时候才发现,果实别说人脑袋了,一个个最多两个拳头大,只比大橙子看着大一圈,看着就像是完全没成熟一样。

可是明明是长足了周期啊!

切一个,酸的五官都能直接皱在一起,完全不能吃!

两人抱着不肯放弃的心情尝试到了秋末,才总算是试出来了,这柚子比普通的柚子成熟周期晚一点,且个头就是这么小。完全成熟后不会一口酸的人灵魂出窍了,但是还是非常可怕,压根就不能当水果吃。

收柚子的水果商每次来都要试吃,这柚子一入口差点把人送走,当然也就卖不出去。

每年卖不出去,送人那都显得是要害人一样,最后种了那么一小片柚子林,足足十来亩地,结果最后每年几万斤柚子,全都烂了。

可惜是可惜,可问题是这玩意儿真的没人能吃,老田婶舍不得东西,每年还摘点做柚子水下火,但是他们老两口一年能吃几个,还不都烂在树上。

杜长秋当时去清理地的时候,当然也顺手清理了老田婶那块柚子林,前几天柚子熟了,杜长秋就想试试,看地清理干净之后,这个柚子会不会好吃点。

结果一摘回来,切开,就发现这柚子的香气特别浓郁,闻着只让人觉得心神一振。

大家都被香气吸引,孩子们纷纷跑过来蹲着等杜长秋给分柚子吃。这小半年来,村里人都习惯了晚上聚在关家小厨门口看电视电影,村里人口简单,孩子们在这等着吃东西也没大人特地叫。

有大人闻着香,还凑过来拿。

结果所有人拿起来一进嘴巴,同时酸出了痛苦面具。

“老田婶,你家那块地是不是有毒!”其中一个嘴欠的年轻一些老叔就忍不住开口,惊恐地说,“怎么今年家家户户米和菜都变甜变好吃了,你家这个柚子还变酸了!”

“呸呸呸,你家地里才有毒呢!这柚子树没人打理,自然不好吃,和我地有什么关系?!”老田婶不反驳柚子难吃,但是地他们两口子种不起了,日后孩子们还得种,自然不许人说这种不吉利的话,瞪眼就喷了回去。

乡里老婶子的战斗力,一般人都不敢轻薅虎须,那老叔就不敢说地了,只嘟囔:“这柚子酸的邪门,寡妇吃了都能活生生酸出娃儿来,啧啧啧……关娃子你别吃了,你想吃柚子,明儿叔我下山,我给你带两个来。”

“没事,我就尝尝捏。”杜长秋自然不会让人带,他也被柚子酸的不行,一把抢走了繁星也打算尝试的柚子,但是刘秘书几人就没那么幸运了,酸的直接整个脸都皱在了一起,吐出来就疯狂在漱口。

当时大家晚上的话题都变成了老田婶家那柚子多么可怕,连好看的电影都没引起那么大的讨论,成为了最佳C位,就知道这柚子得多酸。

但是杜长秋当时就尝出来了,这柚子酸是酸,但是柚子香气非常浓郁,且酸味不是那种非常难受的酸,而是水果那种独特清透的新鲜酸香,同时带着十分霸道的柚子香气。

这种柚子绝对不适合当水果吃,但是如果拿来做柚子味的衍生品,绝对是绝佳上品!

这也是今天杜长秋摘了一背篓柚子回来的原因,他这会儿问了繁星,就开始洗柚子做蜜,繁星喜欢柚子蜜,杜长秋就做了好几种配方,有用蜂蜜的、也有用黄糖、红糖。

也许很多人会觉得,糖都是一样的,为什么要多此一举做这么多?

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